▲力麗集團經營的馬告生態園區明池森林遊樂區，將在4 月15～17，22～24舉辦「明池-池中劍」演出活動，歡迎大家入園參觀。

資料提供 / 宜蘭力麗威斯汀度假酒店

宜蘭力麗威斯汀度假酒店知味西餐廳，即日起至 5 月 31 日，特別推出「東南亞美食節」，以多種香料植物與層次豐富口感，交織出香氣誘人的異國美味。從越南春捲，到外觀吸睛的香蘭蛋糕，知味西餐廳精選多道特色佳餚輪番登場，東南亞鮮豔熱情的美食料理，讓食客用味蕾暢遊東南亞！

宜蘭力麗威斯汀度假酒店知味西餐廳，首創宜蘭新穎的餐檯全區美食 Buffet 料理，主廚團隊結合宜蘭在地食材，以 Eat Local ThinkGlobal 的概念融入套餐基礎來呈現精緻料理。從冷盤、熱菜、美國 Prime 等級肋眼牛排現切區、現煮區、主題美食區到甜點水果區，超過 50 道主菜料理可供選擇。每道主菜均附多種佐餐的醬汁與配菜，增加搭配的選擇性。

另外多款由 100%水果原汁製成的 Westin Fresh By The Juicery，讓來店的食客直接品嚐到大自然的健康與活力。此次推出「東南亞美食節」主題料理，由行政總主廚鄭元欽、西餐副主廚衷慧明與點心房副主廚林甄甄聯手出擊，以越南、泰國、新加坡、馬來西亞等地的風味菜色，調配香氣濃郁的新鮮香料，包括香蘭葉、檸檬葉、九層塔、南薑、香茅、辣椒、咖哩等，將東南亞鮮豔熱情的美食佳餚呈現在餐檯上。主廚團隊特別推薦青木瓜沙拉、越式春捲、辣椒螃蟹、月亮蝦餅、海南雞飯、東南亞香蘭乳霜蛋糕、椰香雪花糕、越南咖啡慕斯蛋糕，一道道多層次口感的東南亞料理，天天品嘗也吃不膩。

「東南亞美食節」自助式晚餐成人1,080元、孩童650元（需外加服務費），洽詢 03-923-2111，地址宜蘭縣員山鄉永同路三段 268 號。

另外，也是由力麗集團經營的馬告生態園區明池森林遊樂區，將在4 月15～17，22～24舉辦「明池-池中劍」演出活動，歡迎大家入園參觀，洽詢電話02-8793-9611。